In viaggio da milano verso trieste l’ora tarda suggerisce una sosta per cenare. Grazie a google maps sul blackberry troviamo a San Trovaso l’enoteca Ombre Rosse a pochi km dall’uscita di Preganziol sul passante di Mestre.
Abbiamo apprezzato l’ospitalita’ nonostante il locale fosse bello pieno alle 21 di un lunedi’ e le saporite melanzane alla liparota (marinate con cipolle e capperi) e una insalata con burratina con salsa di acciughe. Il tutto con un buon vino rosso Ronco del Gnemiz.
Se non avessimo avuto ancora un bel po’ di km in macchina probabilmente avremmo indugiato di più’ sui vini, ma la strada chiamava.
